De belles recettes de bûches au chocolat à réaliser pour noël

Parmi toutes bûches de Noël, la bûche au chocolat reste la star des réveillons. Photo par Merle Ja Joonas

Plus classique que la bûche au chocolat pour clôturer votre repas de Noël, cela n'existe pas. C'est l'indémodable des fêtes, celle que l'on attend toute l'année avant de pouvoir la déguster. Pâtissière ou glacée, elle rencontre toujours un franc succès auprès des amoureux de la tradition.

Pour satisfaire les papilles de vos convives, les possibilités sont infinies. Crème au beurre, crème mousseline, ganache ou pourquoi pas mousse au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc, additionné de crème de marrons ou de fruits exotiques, vous serez bien tentés de faire plusieurs bûches d'ici la fin de l'année !

Meilleures recettes de bûche au chocolat et de café des Gourmets

Des idées de recettes de bûche au chocolat et de café pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche de Noël au chocolat et café

Toute la cuisine que j'aime

Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.

Bûche au chocolat Dulcey spéculoos et café

CUISINE EN FOLIE

Au départ, cette recette était réalisée sous forme d'entremets. Je lui ai tout simplement changé sa forme pour obtenir une bûche et supprimé le glaçage que je n’avais pas envie de faire. Résultat : une jolie bûche gourmande à souhait !

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Bûche mousse mascarpone et pâte à tartiner chocolat praliné

cuisine en folie

Une bûche gourmande, elle est faite rapidement le matin, un petit séjour au congélateur, vous permettra de la servir le soir. C'est bon, c'est gourmand sans se ruiner.

Bûche cappuccino

Une aiguille dans l potage

Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café

Bûche de Noël chocolat et café

Les Recettes de l'Alsacienne

Une bûche pour ceux dont le coeur balance entre café et chocolat. Et pourquoi ne pas associer les deux ?

D'oh!

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Bûche de noël de chef

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